Filizlendirme neden yapılır? Filizlendirme, bakliyatlara, tahıllara ve tohumlara bambaşka bir doku ve tazelik kazandırır. Besin değerlerini kat kat artırır. Ayrıca son derece basit ve eğlenceli bir mutfak aktivitesi olduğunu söyleyebiliriz. Çimlenme için neye ihtiyaç var? Çimlenmenin gerçekleşmesi için; Tohumun canlı ve çimlenme yeteneğine sahip olması gerekir. • Tohum uygun çevre koşullarına (mevcut su, uygun sıcaklık, oksijen ve bazen ışık kaynağı) yerleştirilmelidir. • Tohumun içsel uyku halinden çıkmış olması gerekir. Çimlendirme işlemi nasıl yapılır? Tohumlar, onları doğru sıcaklık ve oksijen seviyelerine sahip bir ortamda suda tuttuğumuzda veya dinlendirdiğimizde uyanır. Tohumun koruyucu kabuğu açılır ve bir filize dönüşür. Bu işleme tohum çimlenmesi…
Yorum Bırak