Künefe peyniri nerenin? Künefe peyniri Hatay ilinde üretilir. Keçi veya inek sütünden yapılır. Tuzsuz bir peynir türüdür. Künefe için hangi peynir kullanılır? Künefe peyniri (mozzarella, tuzsuz peynir ezmesi kullanılabilir)9 Ocak 2023 Künefe aslen nereden? Hatay künefesi olarak da bilinen künefe için tarihi kaynaklarda genellikle Lübnan ve Filistin gibi adresler verilmektedir. Bu coğrafi bölgede peynir ve hamurdan yapılan bir tatlı olarak ünlendiği düşünülmektedir. Künefe hangi yöreye aittir? Hatay’ın simgelerinden biri olan künefe, yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Antakya’da künefe yiyeceklerinin üretiminden tüketimine kadar birçok gelenek bir arada yaşanabilir. Künefenin önemi, Antakya merkezinde künefe satıcılarının bolluğundan anlaşılabilir. Künefe’yi kim icat etti?…
Yorum Bırak